りんごの季節になりましたね～。
この甘酸っぱい いい香りが届いてますでしょうか？(笑)
千曲川河川敷のりんご畑からやってきました。
昨年（2019）の長野豪雨の被害に遭いつつも、
その水害を乗り越えたりんごです。
さっそく
料理オンチのわたしでも出来るアップルパイを作ります。
へたっぴなわたしでも
冷凍のパイシートさえあればなんとかなる…！
りんごにお砂糖（適量）と
レモン果汁（適量）と
シナモンパウダー（適量）を振りかけて
電子レンジで約10分！
以前はりんごはお鍋で煮詰めていたのですが
電子レンジはやはり楽ちんですね♪
煮詰めたりんごをパイ生地で包んで…。
今回はチョコありとチョコなしバージョン。
これを魚焼きグリルで7分くらい焼いてみます。
あれっ…？
手前のほうには焼き目がついてない…………。
…ま、いっか。
家族だけで食べる分だからね(笑)
見た目が悪いのは
わたしの腕が下手なのです！
パイシートのせいではありません。
ギョーザじゃないわよ。💦
（自他ともに認めるクッキングセンス ゼロ）
こちらはチョコありバージョン。
りんごとチョコの融合って超シアワセ…✨
もっとたくさんチョコ入れればよかった～～。
生のりんごもシャキシャキしておいしいけれど
わたしは加熱したほうが断然好きなのです。
やはり手作りは
ヘタでもそれなりに味わいがあっておいしいですね。
自分で褒めておきます(笑)
毎年、当たり前のように食べていたりんごですが
当たり前のことじゃないんだなぁ、と
しみじみ思いました。
もちろん食物すべてに言えることですね。
⇩今月の家族イベント用に
またこちらの宅配ケーキを注文しました。
ここぞというときは
やはりプロのチカラです(笑)
12月は混むかなぁと思って早めに。
今回は「無農薬いちご」を使ったデコレーションケーキにしました。
楽しみです～～！
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