なぜなら失敗しないので。
東京は久しぶりの青空で
やっと厚手のマット類が洗えました〜。
うちは4人家族で
わたし以外は男子。
いや みんなオトナなのでおっさん「男性」というべきですね。
男性が3人もいると
気を抜いていたら
リビングダイニングなどのインテリアなんかの
「カワイイ♡」的なものはいつの間にか淘汰されて
無機質になりつつあるので
意識してそこは注意していかねばなりませぬ。
例えば
お皿なんかも、
カワイイ♡ものよりいっとき白とか無地ばっかりになってしまって。
白い器もスッキリしてよいのですが
わたしはお料理上手ではないので
もろセンスの無さが露呈してしまい
ハードルを上げてしまってるなぁと思います。
なのでこれからは、逆にハデハデなお皿にチェンジしていって
どんな手抜き料理もおいしそうに見えるようにごまかしていけたらいいなぁ
と、もくろんでいます♪
（料理の腕を上げようとは思わないのか！）
そんなわたくしですが
ホットケーキは失敗しません！
なぜなら
炊飯器でぽちっとですから。
フライパンやホットプレートでCMのようにキレイに焼けるかた、まさに神…！わたしはどうしてもキレイに焼けなくて苦手です。
↑炊飯器で作るから、出来上がりはドーム型。
なんかパサパサしてるように見えるかも知れませんが…
ちゃんと焼けています。しかも、フライパンで焼くよりふっくら。
ほんとにカンタンですよね。
わたしはもう２度と、フライパンではホットケーキは焼かないでしょう。
しろくまちゃんが炊飯器で作ったら情緒はなくなりますね。
おうちでお菓子作りをするひとが増えているそうですね。
ご興味のあるかたにだけ
作り方をざっくりとご説明。
料理下手なわたしが出来るんですから
みなさんはもっと上手に出来るでしょう☆
炊飯器ホットケーキの作りかた
ボールに
フライパンで焼くときと同じ量の
ホットケーキミックス、タマゴ、牛乳を加えてよく混ぜあわせます。
混ぜ合わせたものを炊飯器のお釜に入れたら
お釜のおしりをテーブルなどに
とんとんとんとんとんとん落として
中の空気をある程度抜きます。
そうしたらもう準備完了！
炊飯器にセットして
白米を炊くときと同じように「炊く」スイッチをぽち。
出来あがったら、すぐに蓋を開けてみて
中まで焼けているか確認します。
生焼けだったら
もういちど「炊く」を繰り返します。
今回、わたしは3回やりました。
炊飯器にもよりますがトータル30分ほどで完成です！
くっつきそうな予感のかたはバターをお釜の内側に塗っておくといいかもしれません。
左はお釜にバターを塗ったパターン。
右はナシ。
バターを塗らなかった右のほうが、焼き目がつるんとして、キレイですね。
アレンジとして生地に
ドライフルーツやとろけるチーズを入れたり
ココアパウダーを混ぜたりして焼くこともあるのですが
家族に好評なのはいつだって
プレーンです。
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